C’est donc tout naturellement que je me retrouve aujourd’hui devant vous au comptoir de ce « café » qui permet à mes valeurs de s’exprimer pleinement. Celles-ci tournent autour du fait maison, d’une cuisine simple, gourmande, saine et variée issue de fruits et légumes de saison et de l’agriculture la plus locale possible.
J’ai tenu à pousser le concept jusqu’au bout en vous proposant des boissons nées dans la région comme les jus de fruits, les kombuchas ou encore les bières. Le café provient également d’un torréfacteur lyonnais.
Le café est ouvert du lundi au vendredi mais nous ouvrirons également le samedi très bientôt autour d’une nouvelle formule. Vous retrouverez également la terrasse de Pâques à octobre.
A bientôt, donc !
Jérôme